Die Bauck GmbH informiert über den Rückruf des Artikels „Bauckhof Schnellbrot mit Brotgewürz (MHD: 26.11.2023), 231339 (MHD: 03.02.2024) und 231964 (MHD: 27.02.2024)“. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden in den Produkten erhöhte Gehalte an Tropanalkaloiden ermittelt. Tropanalkaloide sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die in zahlreichen Pflanzen natürlich vorkommen und bei der Ernte unbeabsichtigt...
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